雨水是24 节气中的第 2 个节气。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。

早春“捂一捂”，有量也有度

雨水前后，注意春捂秋冻。春天换装要谨慎，不可骤减。雨水时穿衣原则是“下厚上薄”， 这既顺应了春季阳气生发畅达的特点，同时应和了老话“春捂”的原理。

雨水前后，正处于阴退阳长、寒祛热来的转折期，不能过早地减少衣服，应“春捂”一段时 间。如果天气一暖和，就将那些棉衣束之高阁，可能在早晚，或者一个倒春寒中，人的健康 就随之被耗损。

正如《摄生消息论》所说：“春季天气寒暖不一，不可顿去棉衣，老年人气弱骨疏，怯风冷， 易伤腠理，时备夹衣，温暖易之，一重减一重，不可暴去。”

腿、足部保暖要到位

腿部保暖：雨水时节，天气温差比较大，会让老弱病残者，特别是“老寒腿”患者吃不消。 做好腿部的保暖，对保证身体健康有重要意义。

人之足，犹如树之根，人老足先衰，树老根先枯。春天洗足，升阳固脱；夏天洗足，暑湿可祛；秋天洗足，肺润肠濡；冬天洗足，丹田温灼。

人体是个统一的整体，其脏腑、器官、四肢、百骸相互依存、相互制约和相互关联。对足部进行浸浴和按摩刺激，通过经络传到内脏相关部位，可畅通全身气血，调节各脏腑器官功能，提高机体自我防御及免疫力。

雨水湿气重，粥养脾胃最得当

万物的生长都离不开雨水的滋润，但人体在这雨水的长期“滋润”下，不仅浑身会有黏腻感， 往还会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。

《黄帝内经》说，“春主肝”，肝脏在春季活动比较旺盛。但肝木易克脾土，稍有不慎容易导 致损害脾胃。同时，因为降雨的增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃，所以，在这一时期，一 定要注意对脾胃的养护，健脾利湿。

湿，万病之源

湿气两个最重要的特征

一、舌头变化：舌头边缘有锯齿；二、大便形态：溏稀不成形。

元代著名医家李东垣在他的《脾胃论》中记载：“真气又名元气，乃先身生之精气，非脾 (胃) 气不能滋。”并指出：“内伤脾胃，百病丛生。”在中医看来，脾 (胃) 属土，土姓敦厚，有 生化万物的特性。在雨水时节多雨，“湿气通于脾”，应加强对脾胃的养护，将多余的水分排 出体外。若想脾胃安，食粥当为先

李时珍《本草纲目》记载：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻， 与肠胃相得，最为饮食之妙也。”曹雪芹也是极其好粥，在其所著的《红楼梦》中写粥的地 方颇多。如健脾养胃的茯苓粥、养心除烦的小麦粥、益气养阴的大枣粥、滋阴固精的胡桃粥 等。

安全实用的经络祛湿法

湿气重？按一按这两个穴位，湿气全跑光。一是承山穴，二是足三里穴。

轻轻按压承山穴会有酸胀感，说明体内有湿气；按揉一段时间之后，身体会微微发热，说明湿气已经在散发出去了。

承山穴，在小腿肚下方正中。承山穴是人体阳气最盛的经脉的枢纽，所以，它能通过振奋足太阳膀胱经的阳气，排出人体的湿气。

足三里是治脾健胃第一穴。湿气重的人，用手拍打足三里，则会产生酸胀感，时间要达到3 分钟以上。

脾经上易淤堵的部位为阴陵泉穴。阴陵泉穴属于脾经上健脾利湿、消肿利尿的特别好的穴位。脾经不通、湿气郁结时，按此穴会感觉很痛，要多推揉此穴来打通脾经。每天推推脾经，排湿的“管道”就通了。

记住推时，一定要从三阴交穴往阴陵泉穴的方向推揉，别推反了，要反复推。推的过程中，要去找最痛的点，这个点就是淤堵的部位。把它推到不疼了，这“脾经管道”就打通了。

推健脾线祛湿。从三阴交到阴陵泉的这条线就是健脾线。三阴交穴是三条阴经的交叉点，可以调动肝、脾、肾这三条经络的气血以通畅脾经。然后顺着骨缘推到阴陵泉穴，反复地推。

雨水节气保健药膳

猴头菇煲鲜鸡汤

【材料】鸡1 只，猴头菇 250 克，黄芪 50 克，姜 15 克，食盐 4 克，植物油适量。

【功效】具有补脾益气、助消化、抗肿瘤之功效，适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲缺乏等患者。

【制作】将鸡内脏去除，洗净剁成块。在锅中放适量油，热后爆姜片，下入鸡块爆炒片刻，倒出。将黄芪洗净，与鸡肉一同放入煲中，放适量清水，大火煲沸后再改小火煲2 小时，汤成去黄芪。猴头菇洗净，切成片状放入鸡汤内滚熟，加食 盐调味即可。

眉豆花生煲鸡足

【材料】眉豆、花生、猪瘦肉各30 克，大枣 3 枚，陈皮 10 克，生姜 3 片，鸡爪 8 个，冬菇 5 朵，食盐适量。

【功效】健脾胃且不油腻，具有益气、消肿之功效。

【制作】将眉豆、陈皮、花生洗净后稍浸片刻；鸡爪去皮、甲，洗净切开，沸水